Cara Membuat Yuba Salad yang Lezat di Rumah

Mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk dinikmati di rumah? Jika iya, cobalah untuk membuat Yuba Salad yang lezat ini. Yuba salad adalah salah satu hidangan salad yang semakin populer di kalangan pecinta makanan sehat. Yuba adalah sejenis tahu yang terbuat dari susu kedelai dan memiliki tekstur yang lembut.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Yuba (tahu kedelai)
• Sawi hijau
• Wortel
• Telur
• Kacang mede
• Tomat ceri
• Daun ketumbar

Langkah-langkah Pembuatan Yuba Salad:

1. Siapkan yuba dengan merebusnya sebentar hingga matang.
2. Potong sayuran seperti sawi hijau dan wortel menjadi potongan kecil.
3. Goreng telur setengah matang lalu potong-potong.
4. Iris tomat ceri dan daun ketumbar.
5. Campur semua bahan di atas dalam sebuah mangkuk besar.
6. Tambahkan kacang mede sebagai taburan di atas salad.
7. Hias dengan saus salad sesuai selera.
8. Sajikan yuba salad dengan segar.

Yuba salad adalah hidangan yang cocok disajikan sebagai menu utama atau sebagai hidangan pembuka saat acara makan malam. Rasanya yang segar dan gurih akan menyegarkan lidah Anda. Selain itu, Yuba salad juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda.

Manfaat Yuba Salad untuk Kesehatan:

Yuba salad kaya akan protein dari kedelai dan telur. Sayuran hijau seperti sawi dan wortel juga memberikan vitamin dan serat yang dibutuhkan tubuh. Kacang mede sebagai topping juga menambah rasa gurih dan kaya akan lemak sehat.

Sebagai penggemar makanan sehat, yuba salad adalah pilihan yang sempurna untuk menikmati hidangan yang menenangkan lidah dan menyehatkan tubuh. Selamat mencoba membuat Yuba Salad di rumah dan nikmati hidangan sehat yang lezat ini!